PIE En tierra de sabor
Escrito por Carlos Urueña Izquierdo, jueves 19 de diciembre de 2013 , 10:50 hs , en Lengua

Nos ponemos en marcha...

En el IES Arca Real hemos inicado la andadura con el proyecto de innovación que recientemente ha sido concedido.

La comercialización de los productos alimentarios ha propiciado que el consumidor asocie la calidad del producto al aspecto y no al sabor y aroma del mismo. El objeto de este proyecto es facilitar al alumnado las herramientas que precisa para comprender o, al menos, intentar comprender el mundo en el que se desenvuelve su existencia, para contribuir en la medida de lo posible a que este sea mejor. Para ello se pretende reflexionar sobre el peligro que podrían correr los productos autóctonos ante el acoso del mercado.

El proyecto viene fundamentado por las experiencias previas realizadas en el centro tales como el proyecto de Ciencias Un minimundo en tus manos una mención extraordinaria en el concurso nacional: Si eres original, eres de libro. Se pretende construir un huerto biológico empleando maceteros gigantes, algunos de realización propia para reproducir el análisis socio-económico global y plantear propuestas alternativas a la economía globalizada. El proyecto pretende servir de base para el desarrollo y cohesión de propuestas didácticas desde todas las áreas e impulsar el uso y desarrollo de la web del centro en este proyecto vertebrador de la actividad escolar.



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